鶏胸肉カツとキャベツサラダと白ご飯(105円)

コスパZ

食費1ヶ月1万円企画で作った料理だよぉ〜。キャベツと白ご飯がついて105円(調味料関係は計算外)。
作業時間内訳
材料
<食材>
キャベツ 42g (¥5)
鶏ムネ肉 168g (¥64)
玉子1個 (¥15)(衣用)
ご飯 180g (¥21)

合計105円
※野菜合計量42g

<調味料など>
塩胡椒 適量
パン粉 適量(衣用)
小麦粉 適量(衣用)
お好みソース 適量(ソース用)
ケチャップ 適量(ソース用)

作り方

1、キャベツを千切りして水につけておく

コスパZ

この量で5円だからキャベセンほんとコスパいいなぁ〜

2、鶏むね肉を厚めの削ぎ切りにする(唐揚げぐらいのカットでも問題なし)

コスパZ

厚めの削ぎ切りぐらいが、食べやすさとジューシーさ的に良さそうな気がしたよ。鶏ムネ肉の形によってもカットは変わるかもね。もちろん唐揚げカットでも問題なし♫料理は自由だ

3、卵1つを溶いておく

コスパZ

玉子かき混ぜる音フェチな方は動画を見てね〜(はい私です)

4、小麦粉、玉子、パン粉につける

コスパZ

小麦粉、パン粉は使いすぎないようにねぇ〜。足りなければ足していくスタイルがおすすめだよぉ〜

5、鶏むね肉を黄金色になるまで揚げる。キャベツを盛って、トマトケチャップとお好みソースを合わせておく。

コスパZ

油の温度は菜箸でチェックするのがオススメよ〜。絶えず泡が出る状態になったら投入のタイミングだよ♫

6、いただきます!

コスパZ

鶏むねカツはマジでコスパ良すぎてうまい。最近、鶏胸肉に魅了されてるなぁ…。パン粉付が面倒だから、まとめて作って冷凍しておくとラクだと思うよ♫

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