ベーコンエッグオントーストとキャベツ人参サラダ(90円レシピ)

コスパZ

1ヶ月1万円生活で作ったレシピだよ。サラダも込みで90円!コスパ良いでしょ?

材料(サラダ込み)
人参 15g (¥7)
キャベツ 28g (¥3)
ベーコン 17g (¥16)
ジャガイモ 16g (¥4)
小松菜 14g (¥5)
エリンギ 8g (¥8)
玉子 2個 (¥30)
牛乳 30cc (¥5)
食パン1枚 (¥13)
合計:¥90
※野菜摂取量:76g

作り方

1、サラダ用のキャベツと人参を千切りにして水につけておく

2、ベーコン、エリンギ、ジャガイモはサイの目切り。小松菜もサイの目に合わせてカットする。

3、玉子2個と牛乳30ccを器に入れてかき混ぜる。

4、キャベツと人参を水からあげて、皿に盛り、焼いたトーストにマーガリンを塗っておく。

5、フライパンを熱しバターを加える。ベーコンとエリンギを投入して塩胡椒を軽く振り、少し炒めて小松菜、溶いておいた玉子を鍋に入れ、素早くかき混ぜる。

6、卵に火が入りすぎないうちに、フライパンからパンに盛り付けて、ケチャップをかけて完成(パセリがあれば見栄えがGOODに)

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